合同会社リノは、札幌市内の公共施設や地域団体向けに出張料理教室・食育講座を定期的に実施しています。
設立初月から安定した実績を重ねており、事業の信頼性・継続性を証明する具体的な事例をご紹介します。
■ 主な実施内容と対象
▶ 出張料理教室（毎週2回程度）
- 内容：家庭料理・防災食・時短料理など実用性の高い調理実習
- 対象：地域住民（主婦層・高齢者・親子）
- 方法：材料・器具は委託元より支給／講師が現地へ出向いて指導
- 時間：1回90～120分（実演＋質疑応答）
▶ 食育・衛生講座（週1回程度）
- 内容：食品表示の読み方、食中毒対策、アレルギーへの理解など
- 対象：学校関係者・福祉施設職員・市民団体など
- 方法：パワーポイント資料・レシピ冊子配布・デモンストレーション含む
■ 稼働スケジュール（2025年8月前半実績）
2025年8月4日（月）～8月17日（日）の2週間で：
- 出張料理教室：4回実施（最低催行人数6名）
- 食育講座：3回実施（平均参加人数15名）
- 地域イベント対応：2件（親子教室・防災講座）
- 移動・仕込み・レシピ制作等：随時対応
合計講座数：9件（平均週4～5件）
■ 安定運営のための社内体制
- 自宅兼オフィスにて事前準備（材料管理・レシピ制作・LINE連携）
- スケジュール管理、請求業務も自社で一括対応
- 衛生管理・食品表示の知識を備えた代表自らが現場に立つ体制
